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2021年4月27日
食品安全
1.800万德克萨斯州儿童生活在获得食物有限的家庭中.
来源: 美国供养
在德克萨斯州这样的大州，没有人应该担心他们的下一顿饭在哪里. 然而，超过400万德克萨斯人面临粮食不安全，或难以满足基本粮食需求. 当家庭努力维持收支平衡时——为支付房租而疲于奔命, 公用事业公司, 还有交通，通常很少有食物可以吃. 由于稀缺资源捉襟见肘，低收入家庭被迫做出艰难的选择, 增加了他们挨饿的机会.
近15%的德克萨斯州家庭无法持续获得维持健康生活所需的足够营养食品.
来源: 美国供养
粮食不安全影响儿童、成年人和老年人以及所有种族和民族的家庭. 然而，某些人群面临更高的饥饿风险. 为什么粮食不安全会影响38%的黑人儿童, 这一比率是白人儿童的两倍多? 继续往下读，看看我们的州如何努力消除这些差距.
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