儿童和成人关爱食品计划
(CACFP)

2019年,CACFP在德克萨斯州提供了2.3亿份餐食.

资料来源:德克萨斯州农业部

CACFP的使命是为弱势群体的健康和福祉做出贡献, 包括低收入社区的儿童, 残疾人, 和老人德州人. 通过帮助护理中心花更多的钱, CACFP帮助工薪家庭负担得起医疗费用.

Background

儿童和成人照料食品计划(CACFP)支持低收入儿童的健康和福祉, 残疾人和德州老人, 通过在这些高危人群的父母或看护人工作时帮助他们进食. 托儿所和家庭, 课外项目, 成人日托中心和紧急庇护所参与CACFP,以较低或免费的价格向受其照顾的个人提供营养膳食和零食. 

传统上,托儿所和家庭是CACFP的最大参与者. 网站必须设在低收入地区,那里大多数儿童有资格享受免费或减少午餐,或者至少有25%的登记儿童是低收入儿童. 少数成人日托中心,以及学校和提供课外活动的机构也参与其中.

德州农业部(TDA)在德州管理着CACFP项目. TDA的任务是确认供应商和网站的资格, 批准付款, 并确保提供的所有食物都符合该计划的营养指南. 参与CACFP的组织记录他们提供的餐食和零食的数量, tda以不同的利率用联邦基金偿还他们, 根据所提供的膳食类型(早餐), 午餐, 晚餐或零食), 护理中心或护理项目的类型, 以及护理中心为低收入儿童提供服务的比例.

CACFP的绝大部分资金直接用于参与站点的食品成本. 一小部分用于组织赞助者的行政经费, 哪些可以得到少量的资金来支持诸如检查餐数的准确性和培训等任务. 通过帮助护理中心花更多的钱, CACFP帮助工薪家庭负担得起医疗费用.

许多符合条件的学校和托儿所没有参与CACFP,因为他们不知道这个项目.

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雷切尔·库珀

高级政策分析师,健康和健康团队