儿童和成人保健食品计划
(CACFP)

2019年,CACFP为德克萨斯州提供了2.3亿顿饭.

资料来源:德克萨斯州农业部

CACFP的使命是为弱势群体的健康和福祉作出贡献, 包括低收入社区的儿童, 残疾人, 和老人德州人. 通过帮助护理中心节省开支, CACFP帮助工薪家庭负担得起医疗费用.

Background

儿童和成人关爱食品计划(CACFP)为低收入儿童的健康和福祉提供支持, 残疾人和德州老人, 通过在这些高危人群的父母或看护人工作时帮助他们提供食物. 儿童看护中心和家庭, 课外项目, 成人日托中心和紧急庇护所参与了该计划,向其照顾的个人以低成本或免费的方式向家庭提供营养膳食和零食. 

传统上,儿童看护中心和家庭一直是CACFP的最大参与者. 地点必须设在低收入地区,那里的大多数儿童都有资格享受免费或减少的午餐,或者至少有25%的登记儿童是低收入儿童. 少数成人日托中心、学校和提供课外活动的机构也参与其中.

该计划由德州农业部(TDA)负责管理. TDA的任务是确认供应商和网站的资格, 批准付款, 并确保提供的所有食物都符合该计划的营养指南. 参与CACFP的组织会记录他们提供的餐食和零食的数量, tda以不同的费率用联邦基金偿还他们, 根据所供应的餐式(早餐, 午餐, 晚餐或零食), 护理中心或项目的类型, 以及照顾中心所服务的低收入儿童的份额.

CACFP的绝大多数资金直接用于参与站点的食品成本. 一小部分用于组织赞助者的行政经费, 哪些机构可获得少量资助,以支援诸如审核饭数的准确性和培训等工作. 通过帮助护理中心节省开支, CACFP帮助工薪家庭负担得起医疗费用.

许多符合条件的学校和儿童保育机构没有参与CACFP,因为他们不知道这个项目.

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雷切尔·库珀

高级政策分析师,健康和健康团队